Обзор фильма «Бабули» — история о ресторане, в котором готовят итальянские бабушки, основанная на реальных событиях, от Евгении Эстрин.
Какой удивительный фильм я посмотрела вчера! «Бабули» (Nonnas 2025) — невероятно тёплая, трогательная история сотрудника нью-йоркской компании общественного транспорта, основанная на реальных событиях.
После смерти своей итальянской мамы Джо Скаравела пытается вернуть не просто вкус её кухни, а то самое чувство дома — где тебя любят, ждут, принимают. И как же он это делает? Открывает ресторан, где готовят не модные дипломированные шефы, а настоящие итальянские бабушки из разных уголков Италии — с морщинами, темпераментом, различными акцентами, но самое главное — с той самой бабулиной заботой и любовью, которую они готовы щедро дарить каждому, кто в ней нуждается.
В подходе Ньюфелда еда является языком привязанности. Это самый первый уровень связи, с которого и начинается жизнь. Когда младенца кормят, он ещё ничего не понимает, но чувствует тепло, запах, вкус, голос, прикосновения, близость. Он насыщается не только молоком, но и заботой, отношением, связью. Так он получает свой первый и самый важный сигнал: ты в безопасности, ты любим, ты значим, ты принадлежишь. Именно поэтому у еды такая огромная сила — возвращать нас в отношения, к жизни, к тем, кого мы любим.
Джо создаёт не просто ресторан, он создаёт целую вселенную, где пожилые женщины становятся центром гравитации — живыми, тёплыми, заботливыми альфами, возвращающими взрослым детям вкус детства. И не случайно — именно через еду.
Фильм «Бабули» — это наглядная иллюстрация того, о чём Дебора Макнамара пишет в своей новой книге «Еда и отношения» — как накормить и напитать наших детей и всех, кого мы любим». Она говорит, что еда — это не про калории и микроэлементы, а про заботу, связь и защищённость.
Что любовь можно буквально подать на тарелке.
Что близость передаётся через ощущения, когда слов не хватает.
Что даже взрослые нуждаются в том, чтобы их кто-то накормил с любовью.
Что питание и привязанность неразрывны, потому что мы кормим не только тело — мы насыщаем сердце.
И что часто бабушкины руки могут быть сильнее любой терапии, если в них теплая, мягкая забота.
Этот фильм про единство, про семейные ценности, про контакт и близость, про сбор за столом, про то, как пища может становиться мостиком к тем, кого с нами уже нет. Старая итальянская пословица гласит: «За столом не стареют» — за ним мы оживаем.
Отдельно стоит отдать должное потрясающей картинке: итальянские блюда показаны так, что хочется оказаться по ту сторону экрана — артишоки, равиоли, фокачча, пицца, лазанья… (Ну, кроме, пожалуй, капуцелле — головы ягнёнка. Выглядит она специфически… но кто я такая, чтобы критиковать многовековые традиции!)
«Бабули» — это не очередная гастрономическая мелодрама. Это фильм про священное значение еды в привязанности. «Бабули» — это настоящая ода итальянской культуре: от живых и эмоциональных диалогов и музыки до сцен, где итальянские бабушки с любовью готовят традиционные блюда или вкусно и смачно ругаются на кухне с поистине итальянским размахом. Сцены готовки такие аппетитные, что сразу хочется отварить себе пасту или испечь что-нибудь из рецептов бабушки, чтобы побаловать своих детей и всех тех, кого любишь.
Рекомендую к семейному просмотру с детьми старше 12 лет — есть некоторые разговоры на взрослые темы и тема смерти может быть слишком уязвима. Но, боже, как красиво она перекрывается бабушкиными рецептами. Вот она — та самая длинная рука привязанности, которая тянется к нам через временные пространства от тех, кого мы любили, и кто любил нас. Этот фильм — мягкое напоминание о самых простых, но важных вещах, которые делают нас теми, кто мы есть. О том, что еда — это куда больше, чем просто питание, — это любовь, забота, тепло отношений и живая ниточка между поколениями.
Предупреждаю: слёзы стоят в глазах почти весь фильм… и лучше не смотреть его на голодный желудок, особенно если вы, как и я, обожаете итальянскую кухню.
Несколько интересных фактов о фильме:
- Enoteca Maria открыта и по сей день. Это тот самый ресторанчик на Статен-Айленде, где у плиты по очереди готовят бабушки со всего мира. Там можно не только вкусно поесть, но и попасть на их мастер-классы. Место, где кухня остается живой традицией, а каждое блюдо будто рассказывает свою маленькую историю. Главная идея ресторана: женщины старшего поколения готовят «домашние», семейные блюда.
- Все пять главных актрис, играющих бабуль в «Nonnas», не только настоящие легенды кинематографа, но и действительно имеют итальянские корни по отцу или матери, что придает фильму дополнительную культурную аутентичность.
Евгения Эстрин
В продолжение темы: